La sazón de los vallecaucanos es, sin duda, una de las mejores del mundo y aunque no todos visitan Colombia para comprobarlo, afortunadamente existen chefs como Guido Niño Torres, que viajan a otros continentes a dejar en alto la sazón y la gastronomía del Valle del Cauca.
Guido es un amante de la comida, tiene grabadas en su piel sus recetas favoritas, y hoy, cuando es dueño de un importante restaurante en Francia con estrella Michelin, sigue reconociendo su amor y admiración por la cocina.
Por su potencial gastronómico Guido fue premiado por una importante guía de comida francesa con el trofeo Grande del mañana.
Ahora motivado por el potencial que los demás ven en él, Guido seguirá cocinando no solo en Francia y Colombia, si no que dejará un toque de su sazón en cada rincón del mundo.
Editor Noti5
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