La gastronomía del Valle del Cauca es considerada como una de las más exquisitas de la región, de ahí que turistas lleguen en busca de nuevas experiencias. Esta es la apuesta de la Secretaría de Turismo del Valle con estrategias para lograr que nuestra gastronomía sea un ancla para aquellos que vengan al departamento para disfrutar de nuevos y frescos sabores.
El aborrajado, el chontaduro, el champús y el pandebono son solo algunas de las comidas que se destacan en esta región, logrando que las experiencias turísticas en las diferentes zonas del departamento sean variadas y enriquecedoras; los distintos platos, dulces y bebidas ancestrales toman cada vez más fuerza haciendo que el Valle sea considerado atractivo gastronómico.
Como resultado, restaurantes y chefs se han posicionado y seguirán promoviendo las tradiciones gastronómicas regionales y estableciendo al Valle como uno de los lugares más ricos en diversidad de sabores.
Editor Noti5
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