Con resultados positivos en las pruebas pilotos aproximadamente mil restaurantes podrían abrir la próxima semana . Si la tasa de contagio del virus se mantiene entre 0.7 y 1.2 a partir del jueves 27 de agosto habría posibilidad de abrir todo el sector gastronómico en la capital del Valle, que incluye panaderías, cafeterías, fuentes de soda y otros negocios con atención en mesa.