El Valle del Cauca continúa avanzando en materia de crecimiento y desarrollo en los diferentes sectores productivos, esta vez junto al departamento del Cauca se posicionan como la segunda región líder en Colombia en la producción de proteína blanca y alimentos procesados, contribuyendo con el 24% de las exportaciones agroindustriales.
El Valle aporta actualmente el 35% de la producción agrícola del país, sector que también se ha convertido en un importante impulsador para la generación de energías limpias y el desarrollo de la economía circular.
Gracias a aproximadamente 535 empresas del sector agroindustrial y pecuario del departamento actualmente el Valle del Cauca se posiciona como pionero en el uso de energía sostenible en los procesos de producción gracias a la instalación de plantas industriales y al aprovechamiento de los residuos orgánicos, lo que representa el 13,1% de la energía eléctrica producida por el departamento.
Se espera que gracias al aporte y a la transición energética por la que atraviesa el sector agroindustrial del Valle, los procesos de producción puedan seguir siendo cada vez más sostenibles.
Editor Noti5
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